Ингредиенты:
- 1 средний длинный цукини
- 200 г овечьего сыра
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. лимонного сока
- сушеный базилик, морская соль, молотый черный перец
Приготовление:
Нарежьте цукини вдоль ломтиками толщиной 5 мм. Поместите на 1 минуту в пароварку.
Нарежьте овечий сыр ломтиками толщиной 2 мм. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, щепотку сушеного базилика, соль, перец и смажьте ломтики сыра.
Оберните сыр полосками цукини крест-накрест, закрепите деревянными зубочистками. Поместите в пароварку на 5-10 минут.
При подаче удалите зубочистки.
